Educação Alimentar X Desperdício

Em meio a tanta informação veiculada nas mídias sociais competindo por sua atenção, hoje nós queremos falar de algo que pode mudar o seu dia a dia, e esperamos que mude!

Primeiramente, precisamos entender os fatos; o Brasil é um dos países que mais produz alimentos no mundo e também um dos que mais desperdiça. Estamos entre os dez países com maior índice de desperdício alimentar, a estimativa da Embrapa em 2018 apontou que cada brasileiro joga no lixo 41,6 quilos de alimentos por ano!

Assinando a Minha Cesta, esses mesmos quilogramas de alimentos crus podem alimentar uma pessoa por 4 meses, já imaginou?!

Para diminuir o descarte doméstico, é necessário adquirir alguns hábitos, como: planejamento de compra, armazenamento e conservação, repertório de receitas e técnicas de preparação. De forma prática, compre o que você de fato consome, preserve os alimentos após prepará-los, utilize as sobras em receitas novas e evite descartar partes úteis durante o preparo das refeições.

Com a e redução do desperdício alimentar você economiza financeiramente, reduz a sobrecarga ambiental e se torna um consumidor responsável!

Além disso, você pode assinar a Minha Cesta e contribuir para uma sociedade mais sustentável 😉